Zajęcia z Wingfoila składają się z zajęć teoretycznych, na których uczymy obsługi sprzętu, budowy deski i skrzydła, pompowania ich, składania, zapoznajemy z bezpieczeństwem na lądzie i na wodzie . Na plaży uczymy prawidłowej pozycji pływania z wingfoilem.
Kolejny etap to zajęcia praktyczne, na których na początku uczymy się pływać na deskach szkoleniowych (SUP lub deski o dużej wyporności), a następnie przechodzimy do desek o mniejszym litrażu. Po opanowaniu sterowania deski ze skrzydłem przechodzimy do pływania na desce z foilem.